La anorexia es un trastorno de la alimentación que se caracteriza porque las personas, aunque tenga apetito, se niega a comer. Esta enfermedad es muy grave porque hoy en día afecta a adolecentes jóvenes y lo más trágico es que hoy en día también afecta a niños y niñas.
Las personas con anorexia están obsesionadas por ser delgadas. No quieren comer y tienen miedo de aumentar de peso, evitan el consumo de alimentos, especialmente "los que engordan" y por ello con cierta frecuencia al consumirlos los vomitan por ello usan laxantes, y ejercicio físico exagerado y consumo de anorexígenos, diuréticos, por que. Pueden estar continuamente preocupadas por cuántas calorías ingieren y por cuánta grasa tiene lo que comen. Pueden tomar tabletas para dieta, laxantes o diuréticos para bajar de peso. Pueden hacer demasiado ejercicio.
Los anoréxicos usualmente piensan que están gordos a pesar de que están muy delgados. Las personas con anorexia pueden llegar a estar tan delgadas, que incluso pueden llegar a morir.
El trastorno suele iniciarse entre los 14 y 18 años de edad, pero en los últimos tiempos está descendiendo la edad del inicio. Esta enfermedad Se produce por una distorsión de la imagen corporal, lo que obliga a mantener la dieta. Incluso la persona se niega a decir que tiene una enfermedad. Esta malnutrición también provoca tristeza, irritabilidad, aislamiento social e incluso ideas de muerte y suicidio. Tras la evolución de la enfermedad en una persona la curación se considera prácticamente imposible. Este malestar es de tipo Psicológico por los diferentes conflictos que se pueden presentar como sociales, Económicos, amorosos o familiares o por una alteración en el desarrollo del hábito alimentario. Por ello nuestra alimentación debe ser buena que no lleve muchos carbohidratos, pero la alimentación es fundamental ya que representa una de las necesidades básicas para el ser humano. Ya que A través de ella, se sacia el hambre, se nutre el cuerpo y se cubren las cantidades fundamentales de elementos para que todos los procesos metabólicos se lleven a cabo de manera eficaz. Es por esta razón tan sencilla que en ocasiones es difícil entender el por qué de los trastornos de la alimentación. Cómo puede ser posible que el ser humano, quien vive de la comida, el agua y el oxígeno, rechaza o devuelve la comida, prefiriendo morir delgado, El que una persona obesa sea considerada o no atractiva, depende de las exigencias de la moda, puesto que hay culturas en donde la gordura es sinónimo de belleza.

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